• Nieuwsupdate

    Inschrijven gestart!

    *** Helaas kan de kookclub tot nader bericht niet meer plaatsvinden i.v.m. ontvangen bericht van de Gemeente. Ik ben op zoek naar nieuwe mogelijkheden om de kookclub toch voort te kunnen zetten!!  *** Vanaf nu kunnen kinderen zich inschrijven voor de kookclub op woensdagmiddag! Er zijn nog verschillende middagen beschikbaar. Er komen dan 6 chefkoks na school bij mij koken en smikkelen. Ouders kunnen voor zichzelf of het hele gezin bovendien een extra maaltijd bestellen, hoeven zij ook niet meer te koken! Inschrijven kan via info@deserieuzezaak.nl onder vermelding van ‘inschrijving’. Wil je meer weten over het programma & de kosten? Kijk dan even op deze pagina. Wil je meer weten over de kookles en de kinderkookclub, check dan even de bijbehorende pagina’s: kinderkookclub Vught en kookles.

  • Informatie

    Wie zit erachter?

    Begrijpelijk dat je even wilt weten bij wie de kids dan in de keuken komen te staan! Bij mij dus; Bénédicte (Bee of Bennie is ook goed!). Ik omschrijf mezelf als een spontane & gezellige, ijverige & gastvrije ondernemer. Plezier hebben in wat ik doe en vooral zo veel mogelijk genieten van alles wat op mijn pad komt, dat is karakteristiek voor wie ik ben. In eerste instantie niet zo heel serieus dus! Maar de naam De Serieuze Zaak komt natuurlijk wel ergens vandaan. Koken en lekker eten is voor mij namelijk een hele serieuze zaak. Ik heb nooit begrepen waarom sommige mensen met pakjes en zakjes koken of überhaupt maar weinig tijd en moeite steken in datgene wat ze op het menu willen zetten. Er is toch niks mooiers en lekkerder dan gezellig samen koken en de tijd nemen om hier samen van te genieten? Voor…

  • Informatie

    Kookles

    *** Helaas kan de kookclub tot nader bericht niet meer plaatsvinden i.v.m. ontvangen bericht van de Gemeente. *** De chefs van de kinderkookclub hebben in principe om de week een les op woensdagmiddag. Een les is altijd gekoppeld aan een thema. Het thema kan een land zijn zoals Italië, Frankrijk, Nederland etc., maar een thema kan ook gaan over bepaalde ingrediënten, kleuren, kooktechnieken etc. Iedere les wordt er gewerkt met verse ingrediënten. Aan de start van een les wordt eerst kort iets verteld over de gerechtjes die gemaakt gaan worden: waar komen de gerechtje vandaan, wat gaat er allemaal in, en hoe gaan we dat doen. Op deze manier leren de kinderen om te gaan met verschillende ingrediënten en worden ze bewust(er) van de aandacht en liefde die we (zouden moeten) geven aan onze gerechten. De kinderen leren zo elke les weer wat nieuws, en er…

  • Nieuwsupdate

    Eerste chefjes een feit!

    De eerste chefkoks van de kinderkookclub in Vught zijn langsgeweest. Zij maakten zelf tagliatelle en ragù, maar gingen ook een receptenbattle aan, proefden verschillende gekke smaken met het proefspel, en smulden vervolgens van het zelfgemaakte maaltje. Bedankt allemaal, jullie waren geweldig!  

  • Kinderkookclub

    Kinderkookclub Vught

      *** Helaas kan de kookclub tot nader bericht niet meer plaatsvinden i.v.m. ontvangen bericht van de Gemeente. ***   Samen koken, recepten bedenken en uitvoeren, ingrediënten afwegen, plezier hebben, productkennis opbouwen, een receptenboekje knutselen en vooral veel lekkere dingen maken, dat doen we bij de Kinderkookclub in Vught! Het valt tegenwoordig niet mee om je kinderen te laten kiezen tussen de grote hoeveelheid  naschoolse activiteiten. Anders dan het voor de hand liggende sportieve voetbal, hockey of dansen, bied ik nu een nieuwe mogelijkheid aan: kinderkookclub  ‘De Serieuze Zaak’ in Vught. Bij de kinderkookclub schrijven de chefjes zich in voor een kookcursus. Deze cursus leert ze om te gaan met ingrediënten en producten, het leert ze op een leuke en gezellige manier de basis van lekker koken, maar zorgt er eveneens voor dat kinderen zich meer bewust worden van alle verschillende producten waarmee gekookt kan worden,…