• Nieuwsupdate

    De kids koken: de ouders smullen!

    Nu de kookclub een tijdje aan de gang is merk ik hoe fijn ouders het vinden om een extra mee-neem maaltijd te bestellen. De kids kunnen op die manier voor hun ouders/broertjes en zusjes koken en dat vinden ze allemaal super. Voor de chefs is het heel leuk om voor meerdere personen te koken en ze doen extra hun best op het maken én de presentatie ervan. We maken gebruik van speciaal to-go bakjes en tasjes om alles in te vervoeren. De ouders geven ook aan hoe geweldig het is om het zelfgemaakte eten te proeven en genieten er van dat ze dan zelf niet in de keuken hoeven staan. Helemaal top dus! De mee-neem maaltijden kosten €5,50 per persoon en naast een goed hoofdgerecht zit er meestal ook nog een voorgerechtje of een dessert bij. Jammie:)

  • Nieuwsupdate

    Kookclubjes groot succes

    De kookclubjes zijn een groot succes. Samen hebben we al zo veel lekkers gemaakt! Bij het thema ‘eieren’ hebben we eieren in ieder gerechtje gebruikt, maar dan net op een andere manier. Er zat een vegetarisch chefje bij, dus daar hebben we het menu heel makkelijk op aangepast! Zo maakten we bijvoorbeeld kaaskroketten welke we paneerden in bloem, eiwit en paneermeel. Eitjes scheiden is voortaan super simpel voor mijn kokjes. Ook maakten we een verse tagliatelle waarbij we eieren hebben bewerkt in het deeg. Samen met een pesto-sausje en een gepocheerd eitje was het heerlijk smullen. De salade met een mooi decoratief gesneden gekookt eitje maakten we af met een zelfgemaakte balsamicodressing met een basis van onze eigen mayonaise. De ouders konden er ook van smullen want er werden ook mee-neem maaltijden besteld. Super handig, want na een drukke dag werken de zelfgemaakte maaltijd opeten van…

  • Nieuwsupdate

    Inschrijven gestart!

    *** Helaas kan de kookclub tot nader bericht niet meer plaatsvinden i.v.m. ontvangen bericht van de Gemeente. Ik ben op zoek naar nieuwe mogelijkheden om de kookclub toch voort te kunnen zetten!!  *** Vanaf nu kunnen kinderen zich inschrijven voor de kookclub op woensdagmiddag! Er zijn nog verschillende middagen beschikbaar. Er komen dan 6 chefkoks na school bij mij koken en smikkelen. Ouders kunnen voor zichzelf of het hele gezin bovendien een extra maaltijd bestellen, hoeven zij ook niet meer te koken! Inschrijven kan via info@deserieuzezaak.nl onder vermelding van ‘inschrijving’. Wil je meer weten over het programma & de kosten? Kijk dan even op deze pagina. Wil je meer weten over de kookles en de kinderkookclub, check dan even de bijbehorende pagina’s: kinderkookclub Vught en kookles.

  • Nieuwsupdate

    Eerste chefjes een feit!

    De eerste chefkoks van de kinderkookclub in Vught zijn langsgeweest. Zij maakten zelf tagliatelle en ragù, maar gingen ook een receptenbattle aan, proefden verschillende gekke smaken met het proefspel, en smulden vervolgens van het zelfgemaakte maaltje. Bedankt allemaal, jullie waren geweldig!  

  • Kinderkookclub

    Kinderkookclub Vught

      *** Helaas kan de kookclub tot nader bericht niet meer plaatsvinden i.v.m. ontvangen bericht van de Gemeente. ***   Samen koken, recepten bedenken en uitvoeren, ingrediënten afwegen, plezier hebben, productkennis opbouwen, een receptenboekje knutselen en vooral veel lekkere dingen maken, dat doen we bij de Kinderkookclub in Vught! Het valt tegenwoordig niet mee om je kinderen te laten kiezen tussen de grote hoeveelheid  naschoolse activiteiten. Anders dan het voor de hand liggende sportieve voetbal, hockey of dansen, bied ik nu een nieuwe mogelijkheid aan: kinderkookclub  ‘De Serieuze Zaak’ in Vught. Bij de kinderkookclub schrijven de chefjes zich in voor een kookcursus. Deze cursus leert ze om te gaan met ingrediënten en producten, het leert ze op een leuke en gezellige manier de basis van lekker koken, maar zorgt er eveneens voor dat kinderen zich meer bewust worden van alle verschillende producten waarmee gekookt kan worden,…